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新鲜猪血凝固后,其表层颜色鲜红,里层暗红,请分析原因.由于不懂做,想问问大家的答案是什么,懂得帮我想下啊!
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问题描述:

新鲜猪血凝固后,其表层颜色鲜红,里层暗红,请分析原因.

由于不懂做,想问问大家的答案是什么,懂得帮我想下啊!

冷文浩回答:
  表层颜色鲜红因为红细胞中血红蛋白与氧气容易结合,呈现动脉血的颜色,里层暗红因为红细胞中的血红蛋白没有与氧气结合,呈现静脉血的颜色.
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