水是生命之源,也是细胞内各种化学反应的介质,在细胞中有两种存在形式,即自由水和结合水.在植物细胞中自由水和结合水的相对比的变化,是与生命活动相适应的.
(1)农民将新收获的种子放在场院晒,是为了除去部分______,然后再将其储存.这样做有两个目的,一是为了防止水分过多而霉变;二是可降低种子的呼吸作用,从而减少有机物的消耗.说明______水多代谢旺盛.
(2)如果将晒过的种子再用火烤,失去的是______水.