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【探究“馒头在口腔中的变化”.(1)根据实验操作步骤分析四个装置图的顺序是___.(2)图B中滴加的液体是___,图D中滴加的液体是___.(3)图C中两支试管水浴加热,温度应为___.(4)1】
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问题描述:

探究“馒头在口腔中的变化”.

(1)根据实验操作步骤分析四个装置图的顺序是___.

(2)图B中滴加的液体是___,图D中滴加的液体是___.

(3)图C中两支试管水浴加热,温度应为___.

(4)1号试管的作用是___.该实验的结论是___.

戴琳辉回答:
  (1)探究唾液对淀粉的消化作用的实验顺序如图所示:因此这四个装置的顺序是A、B、C、D.    (2)图B中滴加的液体是唾液和清水,图D中滴加的液体是碘液.   (3)酶的活性受温度、ph值等因素的影响,酶在最适温度范围内活性最强,过高或过低的温度都会降低酶的催化效率;唾液淀粉酶在体温下活性最强,因此水浴加热的温度应该是37℃.   (4)实验现象是1号试管中的液体变蓝,2号试管中的液体不变蓝,所以1号试管的作用是对照.该实验的结论是唾液在一定的温度下可以消化淀粉.   故答案为:(1)A、B、C、D   (2)唾液和清水;碘液     (3)37℃   (4)对照;唾液在一定的温度下可以消化淀粉
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