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【用过氧化氢酶探索pH值对酶活性的影响的预期结果及实验步骤.急需、如题.】
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问题描述:

用过氧化氢酶探索pH值对酶活性的影响的预期结果及实验步骤.

急需、如题.

陶绪泉回答:
  实验原理新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶,在适宜的条件下可以催化过氧化氢分解成水和氧.将点燃的卫生香放入反应试管内液面的上方,卫生香燃烧会更猛烈.实验目的学会探索影响酶活性条件的方法.探索过氧化氢酶在不同pH下催化过氧化氢水解的情况,领会影响酶活性的主要条件.材料用具新鲜的质量分数为20%的肝脏(如猪肝、鸡肝)研磨液,体积分数为3%的过氧化氢溶液.质量分数为5%的HCl溶液,质量分数为5%的NaOH溶液,蒸馏水.试管,量筒,滴管,试管架,酒精灯,pH试纸,卫生香,火柴.确定变量自变量为3组不同pH条件(中性为蒸馏水、碱性为质量分数为5%的NaOH溶液、酸性为质量分数为5%的HCl溶液).确保单一自变量,其它条件或因素都保持相同.因变量为气泡(氧气)的产量.设计思路过氧化氢酶来自新鲜的动物肝脏,材料易得,制备方便.在一般的室温条件下,过氧化氢酶即可催化过氧化氢发生反应,可以不用水浴加热,操作简便.检测实验结果用点燃的卫生香而不用试剂,可减少因与试剂自身相关的无关变量对实验结果的影响.本实验仍设置3组不同pH条件下的反应装置进行对照实验.方法步骤、预期结果及结论(见表3)表3重新设计的方法步骤、预期结果及结论序号内容试管1试管2试管31注入等量的新鲜肝脏研磨液1mL1mL1mL2注入等量的不同pH值的溶液1mL蒸馏水1mLNaOH溶液1mLHCl溶液3注入等量的过氧化氢溶液2mL2mL2mL4预期实验结果气泡较多气泡较少或没有气泡较少或没有5将点燃的卫生香插入试管内液面的上方燃烧猛烈燃烧较弱燃烧较弱6结论酶催化反应需要适宜的pH
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