下列说法正确的是()
A.油脂是人体内热值最高的营养物质,在工业上可用于制肥皂和油漆
B.CH2(NH2)CH2COOH属于α-氨基酸
C.糖类物质在一定条件下均能发生水解反应
D.鸡蛋清溶液中加入饱和硫酸铜溶液会有沉淀析出,加水后沉淀溶解