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【如图为微生物的实验室培养和纯化的部分操作步骤.请回答下列问题:(1)①是制备培养基时___的主要操作,该操作需使锥形瓶的瓶口通过火焰,目的是___.(2)完成步骤④的操作,共需】
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问题描述:

如图为微生物的实验室培养和纯化的部分操作步骤.请回答下列问题:

(1)①是制备培养基时___的主要操作,该操作需使锥形瓶的瓶口通过火焰,目的是___.

(2)完成步骤④的操作,共需要对接种环进行___次的灼烧处理;在做第二次及其后的划线操作时,须从上一次划线的末端开始划线,原因是___.

(3)将纯化的醋酸菌加入果酒中可获得果醋,醋酸菌将乙醇变为醋酸的过程为___,将温度控制在___℃,可以获得较多果醋.

(4)在筛选纤维素分解菌时,在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成____色复合物,而纤维素可被纤维素酶中的___酶分解成纤维二糖.

孙国栋回答:
  (1)①是制备培养基时倒平板中的主要操作,该操作需使锥形瓶的瓶口通过火焰,目的是通过灭菌,防止瓶口的微生物污染培养基.   (2)平板划线时,每次划线前都要进行灼烧,最后一次划线结束也要进行灼烧,因此共需要6次的灼烧处理.在做第二次及其后的划线操作时,须从上一次划线的末端开始划线,原因是使细菌数目随着划线次数的增加而逐渐减少,最终得到由单个细菌繁殖而成的菌落.   (3)将纯化的醋酸菌加入果酒中可获得果醋,醋酸菌将乙醇变为醋酸的过程为将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸,将温度控制在30-35℃,可以获得较多果醋.   (4)在筛选纤维素分解菌时,在含纤维素的培养基中加入刚果红(CR)时,CR可与纤维素形成红色复合物,而纤维素可被纤维素酶中的C1酶和CX酶分解成纤维二糖.   故答案为:   (1)倒平板 灭菌,防止微生物污染   (2)6 使细菌数目随着划线次数的增加而逐渐减少,最终得到由单个细菌繁殖而成的菌落   (3)将乙醇变为乙醛,再将乙醛变为醋酸; 30-35℃   (4)红 C1酶和CX
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