如图是某种只含有C、H、O、N的有机物简易球棍模型.请回答下列各题.
(1)该分子属氨基酸,其分子式为___.
(2)在一定条件下,该分子可以通过聚合反应生成___(填“糖类”“油脂”或“蛋白质”).
(3)在一定条件下,该分子可以与乙醇发生反应,请写出该反应的化学方程式___.