生物学知识与我们的生活息息相关,请你运用所学知识回答下列问题:
(1)在购买火腿肠时,从食品安全的角度考虑应首先关注包装说明的______.
(2)为了增加营养,在食品中添加一种或几种营养素,可以预防一些群体性疾病的发生,如铁强化酱油的推广可以使儿童______发病率明显下降;
(3)医生在治疗流行性腮腺炎时,常把青霉素滴注到手臂上的“青筋”内.药物需首先到达心脏的______,然后再由心脏经动脉才能到达患处,
(4)有些药物常被装在淀粉制成的胶囊里服用.这其中的道理是______.
(5)教育部号召大力开展“豆奶工程”.从营养学的角度分析,这项工程的意义是______.