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油、盐、酱、醋是厨房中常见的调味品,下列常见的调味品与水混合,能形成溶液的是()①花生油②食盐③面酱④白醋.A.①③B.①④C.②③D.②④
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问题描述:

油、盐、酱、醋是厨房中常见的调味品,下列常见的调味品与水混合,能形成溶液的是()

①花生油 ②食盐 ③面酱 ④白醋.

A.①③

B.①④

C.②③

D.②④

傅维暲回答:
  ①花生油不溶于水,不能和水形成均一、稳定的混合物,即不能够形成溶液.   ②食盐易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液.   ③面酱不溶于水,不能和水形成均一、稳定的混合物,即不能够形成溶液.   ④白醋易溶于水,形成均一、稳定的混合物,属于溶液.   故②④与水混合能形成溶液.   故选D.
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