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阅读下面资料,回答问题.必需元素是指人体新陈代谢或生长发育必不可少的元素.它分为两类:①常量元素,指以无机盐形式存在,在人体中含量超过0.01%的元素.②微量元素,指含量在0.
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问题描述:

阅读下面资料,回答问题.

必需元素是指人体新陈代谢或生长发育必不可少的元素.它分为两类:①常量元素,指以无机盐形式存在,在人体中含量超过0.01%的元素.②微量元素,指含量在0.01%以下的元素:

非必需元素是指人体不需要的元素,它也分为两类:①无害元素,人体摄入少量后,一般不产生严重病理现象,如铋元素.②有害元素,人体摄入少量会出现病痛或中毒症状.

(1)举出生活中常见的三种常量元素,其中一种是非金属元素,两种是金属元素.______

(2)锌、硒、碘三种元素是______元素(填“常量”或“微量”),它们对人体的作用有哪些?______

(3)铝不是有害元素,但它是非必需元素,经常摄入铝会造成老年痴呆症,请举两例说明生活中如何避免摄入较多量的铝元素.

例1______

例2______

(4)联合国卫生组织认为我国的铁锅是最理想的炊具,原因之一是烹饪的食物中留有什么元素?该元素可以防止什么疾病?______.

彭柳回答:
  (1)依据生活常识解决,氧元素氮元素是非金属元素,铁、铝等属金属元素.   (2)微量元素在人体中含量较小但作用巨大,缺乏时会的一些常见的疾病,主要的微量元素是鉄硒碘等,对应的作用是微量锌可以影响人体发育,硒有防癌、抗癌作用,碘是甲状腺激素的重要成分.   (3)从日常吃的食物及餐具等方面举例即可,从日常吃的食物及餐具等方面可知粉丝含有较多的铝,炊具中也含有较多的铝   (4)铁锅在烹饪后会留有铁元素,它是合成血红蛋白的主要成分,该元素与贫血的疾病有关系.   故答案为::(1)氧元素,铁、铝.   (2)微量;微量锌可以影响人体发育,硒有防癌、抗癌作用,碘是甲状腺激素的重要成分.   (3)少食含铝元素食品(例如:粉丝);尽量少用铝制品炒菜、煮饭.   (4)铁元素,贫血.
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