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44、铜代叶绿素反应的原理?生活中如何应用?
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问题描述:

44、铜代叶绿素反应的原理?生活中如何应用?

吕飞回答:
  卟啉环中的镁原子可被氢离子、铜离子、锌离子所置换.用酸处理叶片,氢离子易进入叶绿体,置换镁原子形成去镁叶绿素,使叶片呈褐色.去镁叶绿素易再与铜离子结合,形成铜代叶绿素,颜色比原来更稳定.人们常根据这一原理用醋酸铜处理来保存绿色植物标本.
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