二、非选择题(共60分)
21.(14分)(2015.山东岱岳期中)下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100克)的主要营养成分,请分析回答:
食物
糖/克
脂肪/克
蛋白质/克
维生素A/毫克
维生素C/毫克
维生素D/毫克
A
0.4
90
6
4
7
40
B
48.2
7
38
40
12
0
C
8.8
9.5
65
7
10
14
D
52
0.1
2.5
0
1
0
E
18
2
6
3
220
0
(2)—个小孩,经常吃钙片,但还是得了佝偻病,你建议他多吃表格中的____类食物。
(3)表中还没有列出的营养成分有水、____和一部分维生素等。
(4)多吃辣椒、菠菜等蔬菜和水果可预防牙龈出血,是因为这些食物中含丰富的____。