下列关于酶的叙述,正确的是()
A.酶提供了反应过程所必需的化学能
B.酶既能作为催化剂,也可以是其他酶促反应的底物
C.酶具有催化活性并且都能与双缩脲试剂反应呈现紫色
D.酶在催化化学反应前后本身的性质会发生改变