某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验.实验包括制备培养基、灭菌、接种及培养、菌落观察与计数.请回答与此实验相关的问题.
(1)培养基中含有的蛋白胨、淀粉分别为细菌培养提供了___和___.除此之外,培养基还必须含有基本成分是___.
(2)对培养基进行灭菌,应该采用的方法是___.
(3)为了尽快观察到细菌培养的实验结果,应将接种了湖水样品的平板置于___中培养,培养的温度设定在37℃.要使该实验所得结果可靠,还应该同时在另一平板上接种___作为对照进行实验.
(4)培养20小时后,观察到平板上有形态和颜色不同的菌落,这说明湖水样品中有种细菌.一般说来,菌落总数越___,湖水遭受细菌污染的程度越___.
(5)如果提高培养基中NaCl的浓度,可以用于筛选耐___ 细菌,这种培养基被称为___.