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【下列有关现代生物技术操作注意事项或应用的叙述中,正确的是()A.在进行果酒发酵过程中要定期“放气”,并注意防止外界细菌进入发酵瓶B.果醋制作时需要经过先通气发酵后密封】
1人问答
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问题描述:

下列有关现代生物技术操作注意事项或应用的叙述中,正确的是()

A.在进行果酒发酵过程中要定期“放气”,并注意防止外界细菌进入发酵瓶

B.果醋制作时需要经过先通气发酵后密封发酵两个主要阶段

C.可以利用DNA在0.14mol/LNaCl溶液中溶解度最小的特点将DNA与杂质分离

D.电泳法可用于去除蛋白质、DNA等生物大分子中混有的小分子杂质

焦卫东回答:
  A、果酒发酵过程中除了产生酒精,还会产生大量的二氧化碳,因此果酒发酵过程中要定期“放气”,并注意防止外界细菌进入发酵瓶,A正确;B、参与果醋制作的菌种是醋酸菌,而醋酸菌是嗜氧菌,因此果醋制作过程中需要不...
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《【下列有关现代生物技术操作注意事项或应用的叙述中,正确的是()A.在进行果酒发酵过程中要定期“放气”,并注意防止外界细菌进入发酵瓶B.果醋制作时需要经过先通气发酵后密封】|初中生物问答-字典翻译问答网》
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