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【为什么水加热的时候会出现水泡呢?水泡是怎么来的?是水分解产生的吗?】
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问题描述:

为什么水加热的时候会出现水泡呢?水泡是怎么来的?是水分解产生的吗?

乔明亮回答:
  水在高温下(100摄氏度),产生气化有液态转变为气态,比如在国锅里煮水时,贴近锅底的那些部分(加热部分)的温度较高.产生大量水蒸汽,聚集成水泡,从水中冒出,挥发到空气中.这就产生了水泡.不是水分解,其分子结构是不变的.
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