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果糖能跟新制的氢氧化铜反应吗?
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问题描述:

果糖能跟新制的氢氧化铜反应吗?

宫华泽回答:
  能,果糖能跟新制的氢氧化铜反应,原因就是果糖本身没有醛基,但在碱性溶液中果糖会发生异构化反应转化为葡萄糖,所以能被Cu(OH)2和银氨溶液氧化,产生相关反应,具有还原性.
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