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有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培养液,当通入不同浓度的氧气时,其产生的C2H5OH和CO2量如下表所示。下列叙述错误的是()
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问题描述:

有一瓶酵母菌和葡萄糖的混合培养液,当通入不同浓度的氧气时,其产生的C2H5OH和CO2量如下表所示。下列叙述错误的是()

氧浓度(%)

a

b

c

d

产生CO2的量

9mol

12.5mol

15mol

30mol

产生酒精的量

9mol

6.5mol

6mol

0mol

A.氧浓度为b时,经有氧呼吸产生的CO2为6mol

B.a值不可能为0

C.氧浓度为c时,所消耗的葡萄糖中有50%通过酒精发酵

D.d浓度时只进行有氧呼吸

乔正盛回答:
  BC   酵母菌的异化类型是兼性厌氧型,通过酒精发酵获取能量。酒精发酵过程中产生C2H5OH的量等于产生CO2的量,因此表格中CO2的摩尔数与C2H5OH的摩尔数的差是有氧呼吸产生的CO2的摩尔数,所以a值约为0;氧浓度为b时,经有氧呼吸产生的CO2为6mol;氧浓度为c时,有氧呼吸所消耗的葡萄糖为1.5mol,无氧呼吸所消耗的葡萄糖为3mol,因此有2/3的葡萄糖通过酒精发酵;d浓度时只进行有氧呼吸。
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