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把铁勺、木勺、铝勺、胶勺放在开水里,谁的传热功能强?请按从强到弱的顺序排.记住,我也想知道原理是什么,多谢诸位科学家、化学家的回答!
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问题描述:

把铁勺、木勺、铝勺、胶勺放在开水里,谁的传热功能强?请按从强到弱的顺序排.

记住,我也想知道原理是什么,多谢诸位科学家、化学家的回答!

刘永翔回答:
  铝快于铁快于胶快于木,   原理是,物质的热传导,   固体与液体:分子碰撞   固体与固体间:自由电子运动   气体之间:分子热运动.   你的是液体到固体,再固体到固体,最后是固体到气体,而你着重要的是固体到固体部分,   因为自由电子运动的传热最快,而金属内部有自由电子,所以金属的导热要比非金属快,铝的导热比铁快,这是常识,   胶是高分子化合物,内部没有游离电子,所以,传热方式是分子震动碰撞,所以,比金属慢   胶和木的比较,胶的结构致密,质地均匀,所以,热传递相对比较快,木质内部疏松多孔,有气体空腔存在,所以,降低了热传递速度,所以胶比木快
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