百年老店“全聚德”开展的“适宜点菜,吃完有奖”活动,倡导的“够吃正好”消费理论,对传统的“有吃有剩”观念提出了挑战。“全聚德”倡导的这种消费①是一种理智的消费,符合求实心理 ②是“量入为出,适度消费” ③是“保护环境,绿色消费” ④体现了“勤俭节约,艰苦奋斗”的消费原则