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图中的三条曲线表示食物通过消化道时,淀粉、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化,分析并回答下列问题:(1)甲表示___的消化曲线,因为它到了___才开始消化.(2)丙表示___的消化
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问题描述:

图中的三条曲线表示食物通过消化道时,淀粉、蛋白质和脂肪被消化过程中数量的变化,分析并回答下列问题:

(1)甲表示___的消化曲线,因为它到了___才开始消化.

(2)丙表示___的消化曲线,因为它在___就开始消化.

(3)乙曲线表示的是___的消化过程.

金光明回答:
  (1)口腔和胃都不能消化脂肪,脂肪的消化在小肠里进行,小肠里有胆汁、胰液和肠液等多种消化液,胰液和肠液中含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶,胆汁虽然不含有消化酶,但它对脂肪起乳化作用,使脂肪变成微小的颗粒,增加与消化酶的接触面积,从而促进脂肪的消化;脂肪在小肠里被彻底分解为甘油和脂肪酸;因此甲曲线表示脂肪的消化过程.   (2)、(3)蛋白质的消化开始于胃,在小肠内被彻底分解为氨基酸;淀粉的消化起始于口腔,在小肠里被消化为葡萄糖;分析图示可知:丙是蛋白质的消化曲线,乙是糖类(淀粉)的消化曲线.   故答案为:(1)脂肪;小肠   (2)蛋白质;胃   (3)淀粉
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