如图是发酵现象的小实验.
(1)要使套在瓶口上挤瘪的气球胀大需要在瓶中加入温开水外,还要加入______和______,并搅拌后放置在温暖的地方.
(2)除了看到气球胀大了这个现象外,还会看到液体中有什么现象:______.
(3)挤瘪的气球能胀大,是因为:______.