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【下列有关纤维素酶的叙述,正确的是()A.纤维素酶的化学本质是氨基酸B.纤维素酶包括C1酶、C2酶和葡萄糖苷酶等C.纤维素酶能与刚果红结合成红色复合物D.纤维素酶将纤维素最终分】
1人问答
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问题描述:

下列有关纤维素酶的叙述,正确的是()

A.纤维素酶的化学本质是氨基酸

B.纤维素酶包括C1酶、C2酶和葡萄糖苷酶等

C.纤维素酶能与刚果红结合成红色复合物

D.纤维素酶将纤维素最终分解成葡萄糖

贾培发回答:
  A、纤维素酶的化学本质是蛋白质,其基本组成单位是氨基酸,A错误;   B、纤维素酶包括C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶等,B错误;   C、纤维素能与刚果红结合成红色复合物,而不是纤维素酶,C错误;   D、纤维素酶将纤维素最终分解成葡萄糖,D正确.   故选:D.
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