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怎么确定α-淀粉酶降解淀粉时的用量?
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问题描述:

怎么确定α-淀粉酶降解淀粉时的用量?

金晓晨回答:
  基本的用量和使用方法一般产品说明书都会详细介绍,不妨仔细阅读以下,再以此为参考来摸索.   也可以经行预实验,采用梯队浓度定反应来判断出实验最适的淀粉酶用量.
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