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【可以用品尝的方法来检测糖类物质,如果有甜味就是糖,不甜就不是糖.______.(判断对错)】
1人问答
问题描述:

可以用品尝的方法来检测糖类物质,如果有甜味就是糖,不甜就不是糖.______.(判断对错)

崔先国回答:
  糖类包括葡萄糖、蔗糖、果糖、淀粉、纤维素等,.   有甜味的不一定是糖,糖类物质不一定有甜味,如淀粉、纤维素是糖类但不甜;故题干中的说法错误.   故答案为:×
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