如图为人体的消化系统部分结构示意图，请据图回答：（1）人体消化和吸收的主要器官是图中______（填标号）所示结构，其表面具有皱襞和绒毛且绒毛壁和毛细血管壁都很薄，仅由一层______
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问题描述：
如图为人体的消化系统部分结构示意图，请据图回答：
（1）人体消化和吸收的主要器官是图中______（填标号）
所示结构，其表面具有皱襞和绒毛且绒毛壁和毛细血管壁都很薄，仅由一层______细胞构成．
（2）图中①所示器官为______，它所分泌的______对食物中脂肪的消化起重要作用．
（3）②中的胃腺分泌的胃液中含消化______的酶．
黄樟灿回答：
（1）人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门，其中④小肠是人体消化和吸收的主要器官．
（2）图中①所示器官为肝脏，肝脏能够分泌胆汁，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用．
（3）②胃中的胃腺分泌的胃液中含消化蛋白质的酶，能对蛋白质进行初步消化．
故但为：
（1）④上皮
（2）肝脏； 胆汁
（3）蛋白质
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