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菠菜里为什么会含有草酸呢
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问题描述:

菠菜里为什么会含有草酸呢

黄国建回答:
  菠菜里的草酸毒性至大;菠菜营养价值极高,而且便宜,但经常摄食则必须了解其毒性,并懂得解毒之道.菠菜是绿色食物中的天王,也是美国政府研究抗癌食物时常用的名菜,其绿叶含丰富的叶绿素,在自然界中,乙型胡萝卜素和...
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