(2014•江宁区一模)糕点疏松剂的主要成分中有碳酸氢钠.某化学兴趣小组的同学对碳酸氢钠的性质进行了探究.
Ⅰ.定性探究
实验一:探究碳酸氢钠溶液的酸碱性
用pH试纸测得碳酸氢钠溶液的pH约为10,由此可知碳酸氢钠溶液呈______性.
实验二:探究碳酸氢钠的热稳定性
【查阅资料】碳酸氢钠受热容易分解,生成水、二氧化碳气体和一种常见的固体物质.
【实验1】取一定质量的碳酸氢钠放到铜片上加热,如图1所示.
(1)加热一段时间后,观察到烧杯内壁有水珠.
(2)充分加热后,将烧杯迅速倒转过来,倒入适量的澄清石灰水,振荡,观察到石灰水变浑浊.
(3)欲通过进一步实验探究来确定充分加热后的固体产物的成分.
【提出假设】①可能是NaCO3②可能是NaOH③可能是NaOH和NaCO3
【实验2】
实验操作 | 实验现象 | 实验结论 |
A、将该固体溶于蒸馏水配置成溶液,取少量溶液于试管中,滴加足量稀盐酸 | 有气体产生 | 假设______(填序号)不成立 |
B、另取少量溶液于试管中,滴加足量氯化钡溶液 | ______ | 固体产物中有Na2CO3 |
C、取上述B步骤静置后所得上层清液,滴加少量酚酞溶液 | 无明显现象 | 固体产物中______ |
Na2CO3+CO2↑+H2O
2NaHCO3 △ .
Na2CO3+CO2↑+H2O
.
Ⅱ、定量探究
为测定某疏松剂中碳酸氢钠的质量分数,设计如下实验,其主要实验步骤如下:
①按如图2组装仪器,将50.0g样品放入锥形瓶中,加入足量稀硫酸溶液;
②测量一定时间内干燥管内碱石灰(氧化钙和氢氧化钠固体的混合物)增加的质量(见如图3曲线);
③待锥形瓶中不再产生气泡时,关闭活塞b,从导管A处缓缓鼓入一定量的空气;
④再次称量干燥管内物质增加的质量;
⑤重复步骤③和④的操作,直至干燥管内物质质量不变.
(1)步骤①加入样品前还应______.
(2)装置乙的作用是______;实验步骤③中,装置甲的作用是______.
(3)请利用有关数据计算试样中碳酸氢钠的质量分数.(写出计算过程)______.