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隔水炖鱼胶要炖多长时间
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问题描述:

隔水炖鱼胶要炖多长时间

刘绍辉回答:
  鱼胶的吃法有一定的讲究,要根据个人的身体情况选择最适合的鱼胶品种,这样才能达到最理想的效果.鱼胶本人还是更倾向于用清炖的方法,这样营养基本不会走失.较好的鱼胶尽可能不要用水泡了,泡久了当然会流失一部分的胶质...
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