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【人体中一种蛋白质由两条α链和两条β链组成,其中每条α链由a个氨基酸缩合而成,每条β链由b个氨基酸缩合而成,该蛋白质还含有3个二硫键(-S-S-).假如20种氨基酸的平均相对分子质量为c】
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问题描述:

人体中一种蛋白质由两条α链和两条β链组成,其中每条α链由a个氨基酸缩合而成,每条β链由b个氨基酸缩合而成,该蛋白质还含有3个二硫键(-S-S-).假如20种氨基酸的平均相对分子质量为c,请回答下列问题:

(1)该蛋白质至少含有___个氨基;共含有___个肽键.

(2)该蛋白质的相对分子质量是___.(注:该蛋白质的相对分子质量只需写出表达式即可)

(3)若用某种方法破坏了该蛋白质中的全部二硫键,则该蛋白质___(填“具有”或“不具有”)生物活性,___(填“能”或“不能”)和双缩脲试剂发生颜色反应.

董林玺回答:
  (1)该蛋白质至少含有的氨基数=肽链数=2+2=4个;共含有的肽键数=氨基酸数-肽链数=2(a+b)-4个.(2)蛋白质中形成每个二硫键时脱去一分子H2,相对分子质量减少2,所以该蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸平...
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