回答下列有关氨基酸和蛋白质的问题.
(1)组成蛋白质的基本单位是___,其结构通式是___,在生物体中约有___种.人体细胞不能合成的,必须从外界环境中直接获取的氨基酸叫做___,有___种;人体细胞能够合成的,叫做___,有___种.
(2)一个氨基酸分子的___和另一个氨基酸分子的___相互作用脱去___分子的水,形成一个___键,这种缩合方式叫做___.