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【如图是某课题组的实验结果(注:A酶和B酶分别是不同种类的纤维素酶).请分析回答:(1)酶可通过___来提高催化反应效率,所以酶与无机催化剂相比具有___.(2)本实验的自变量是___.】
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问题描述:

如图是某课题组的实验结果(注:A酶和B酶分别是不同种类的纤维素酶).请分析回答:

(1)酶可通过___来提高催化反应效率,所以酶与无机催化剂相比具有___.

(2)本实验的自变量是___.相同条件下,A酶、B酶的活性一般可用___来比较.

(3)如果要探究pH对A酶活性的影响,应将温度控制___℃左右.在80℃条件下,B酶活性为0,原因是___.

(4)适宜条件下,取一支试管加入A酶和蛋白酶溶液并摇匀,一段时间后加入纤维素,没有得到纤维素分解产物,原因是___;若在试管中加入双缩脲试剂,结果为___.

彭燕华回答:
  (1)酶与无机催化剂相比,酶能够显著降低化学反应的活化能,体现出酶具有高效性.(2)图中的A酶和B酶分别是不同种类的纤维素酶,曲线的横坐标是温度,纵坐标是酶活性,所以本实验的自变量是温度、酶的种类;酶的活...
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