长期食用精米、精面的人容易患（），因为精米、精面中缺少维生素B1.A.坏血病B.夜盲症C.脚气病D.佝偻病
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问题描述：
长期食用精米、精面的人容易患（），因为精米、精面中缺少维生素B1.
A.坏血病
B.夜盲症
C.脚气病
D.佝偻病
蔡洪斌回答：
人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
缺乏维生素B1易患脚气病，维生素B1主要存在于粮食的麸皮或粗粮中，因此，长期食用精米、精面的人容易患脚气病．故选：C
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