1.维生素是人体的一种营养物质.它对维护人体健康、促进生长发育和调节生命活动具有重要作用.新鲜水果和蔬菜富含人体需要的多种维生素,但各种水果中同一种维生素的含量差异很大,你能设计实验比较几种常见水果的维生素C的含量吗?
提示:
(1)已知维生素C的水溶液能使高锰酸钾溶液褪色.水溶液中维生素C含量越高,使高锰酸钾溶液褪色的维生素C水溶液的用量就越少.
(2)采用研磨和滤纸过滤的方法获取水果的液汁.
实验器具:
实验结果:
由上面的实验可知:如果人体缺乏维生素C,可以食用____(填水果名称).