某同学尝试利用酵母菌发面蒸馒头,随着发面时间的延长,不仅面团变得松软,而且面团中的含水量也增多,其原因()
A.酵母菌长时间无氧呼吸产生大量的水
B.酵母菌有氧呼吸产生CO2和水
C.酵母菌能使面粉中的结合水转变成自由水
D.酵母菌自身物质分解产生水