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要洗去衣服上的猪油油渍,应选用()A.蛋白酶B.脂肪酶C.核酸酶D.淀粉酶
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问题描述:

要洗去衣服上的猪油油渍,应选用()

A.蛋白酶

B.脂肪酶

C.核酸酶

D.淀粉酶

李莎莎回答:
  衣服上的猪油油渍的本质是脂肪,由于酶具有专一性,脂肪只能在脂肪酶的催化下分解,因此要洗去衣服上的猪油油渍,应选用脂肪酶.   故选:B.
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