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【转基因黄金大米的报道近期掀起了轩然大波,研发公司宣称大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收.从长远来看,转基因大米造成的单一作物耕作可能严重威胁到环境和粮食安全.大米】
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问题描述:

转基因黄金大米的报道近期掀起了轩然大波,研发公司宣称大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收.从长远来看,转基因大米造成的单一作物耕作可能严重威胁到环境和粮食安全.大米能为人体提供的营养素是______,缺乏维生素A会导致______.

关明杰回答:
  大米中含有丰富的淀粉,淀粉属于糖类;   缺乏维生素A会导致夜盲症.   故填:糖类;夜盲症.
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