当前位置 :
【(2008•大冶市模拟)制豆腐是中国古代的一项重要发明.现豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:大豆→浸泡→磨浆→煮浆→豆腐花→稍冷却转入湿布中→豆】
1人问答
八字精批流年运程八字合婚八字起名
问题描述:

(2008•大冶市模拟)制豆腐是中国古代的一项重要发明.现豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:

大豆→浸泡→磨浆→煮浆→豆腐花→稍冷却转入湿布中→豆腐

[资料]下表是豆腐中主要成分的平均质量分数:

成分蛋白质脂肪糖类维生素B1维生素B2
质量分数/%89.34.71.32.80.240.0641.40.000060.00003
(1)上述工艺流程中,磨浆属于______变化,由豆腐花制豆腐的过程就是将豆腐与水分离,该设计利用的操作是______.

(2)除水、无机盐和维生素外,豆腐中还含有的营养素有______.

曲阳回答:
  (1)在制豆腐工艺流程中,磨浆属于物理变化,用过滤的方法将豆腐与水分离;   (2)豆腐含有人体所需的六大营养物质.除水、无机盐和维生素外,豆腐中还含有蛋白质、脂肪、糖类.   故答案为:(1)物理、过滤;   (2)蛋白质、脂肪、糖类.
八字精批 八字合婚 八字起名 八字财运 2024运势 测终身运 姓名详批 结婚吉日
已出生未出生
最新更新
优秀化学推荐
热门化学
PC端 | 移动端 | mip端
字典翻译(zidianfy.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。
电话:  邮箱:
Copyright©2009-2021 字典翻译 zidianfy.com 版权所有 闽ICP备2022014709号-7
lyric 頭條新聞
复制重新加载
原创不易,您的支持将成为鼓励我的动力
《【(2008•大冶市模拟)制豆腐是中国古代的一项重要发明.现豆腐在全球已成为颇受欢迎的食品,其制作的主要工艺流程通常如下:大豆→浸泡→磨浆→煮浆→豆腐花→稍冷却转入湿布中→豆】|初中化学问答-字典翻译问答网》
1、付费复制方式
支付宝付费后即可复制当前文章
限时特价:5.99元
原价:20元
打开支付页
2、微信付费复制方式
微信扫码付费后即可复制当前文章
限时特价:5.99元
原价:20元