目前,我国农村中小学学生均可享受国家免费提供的面包、牛奶等营养餐.如图表示某营养物质在人体内的代谢过程,据图回答:
(1)面包中的淀粉在口腔中被初步消化为麦芽糖,此过程需要______酶的参与.
(2)图中②表示的生理过程是______.此过程后,血液变成了营养丰富的______血.
(3)肌肉细胞产生的代谢废物随血液流到肾脏,经过______的滤过(过滤)作用和肾小管的______作用,形成尿液,最终排出体外.