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(2013•三明)粽子是端午节不可缺少的美食,主要原料是糯米,也有加入豆子、猪肉等.(在[]内填如图中的序号)(1)粽子中的淀粉,在消化道的______开始消化,而蛋白质在[______]胃中初
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问题描述:

(2013•三明)粽子是端午节不可缺少的美食,主要原料是糯米,也有加入豆子、猪肉等.( 在[]内填如图中的序号)

(1)粽子中的淀粉,在消化道的______开始消化,而蛋白质在[______]胃中初步消化.

(2)人体的①器官能分泌______,促进粽子中脂肪的消化.

(3)粽子被消化后,营养物质主要通过消化道的[④]______进行吸收.

宋全军回答:
  (1)食物的消化分物理性消化和化学性消化,两种情况,物理性消化指牙齿的咀嚼舌的搅拌,把食物与消化液混合的过程.口腔内有唾液,唾液含有唾液淀粉酶,能把淀粉转化成麦芽糖.淀粉在口腔内就开始消化了.蛋白质在...
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