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科学家指出,食用虾类等水生甲壳类动物的同时服用维生素C容易中毒,这是因为对人体无害的+5价砷(As)类物质在维生素C的作用下,能够转化为有毒的+3价砷类化合物。有关说法正
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问题描述:

科学家指出,食用虾类等水生甲壳类动物的同时服用维生素C容易中毒,这是因为对人体无害的+5价砷(As)类物质在维生素C的作用下,能够转化为有毒的+3价砷类化合物。有关说法正确的是(   )

A.维生素C具有还原性
B.+5价砷既可得电子,又可失电子
C.AsH3的稳定性强于HBr
D.上述过程中砷元素发生氧化反应,含+3价砷的物质为氧化产物

孙梅娟回答:
  A   考查氧化还原反应的有关判断及应用。+5价的砷转化为+3价的砷,化合价降低,被还原,发生还原反应。这说明维生素C具有还原性,所以选项A正确,D不正确。砷属于ⅤA,最高价是+5价,非金属性弱于Br的,因此+5价的砷只能达到电子,砷化氢的稳定性弱于溴化氢的,BC都是错误的。答案选A。
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