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怎样拿调羹才是科学的?就是在中西餐礼仪上,中餐用调羹把汤盛起来喝是向自己弄的,而外国则是向外.那究竟怎样盛汤才是科学的?
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问题描述:

怎样拿调羹才是科学的?

就是在中西餐礼仪上,中餐用调羹把汤盛起来喝是向自己弄的,而外国则是向外.那究竟怎样盛汤才是科学的?

谭小南回答:
  使用时,不要将调羹碰碗、盘发出声响.从外向里舀(吃西餐则应从内往外舀),调羹就口的程度,要以不离碗、盘正面为限,切不可使汤滴在碗、盘的外面.喝汤时不能发出响声.有的同学对此不太注意,嘴里发出呼噜呼噜的声音...
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