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如图表示胰岛素分子中的一条多肽链,其中有三个甘氨酸分别位于第8、20、23位.下列叙述正确的是()A.图中多肽链至少含有N原子和O原子各30个B.用特殊水解酶选择性除去图中三个甘
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问题描述:

如图表示胰岛素分子中的一条多肽链,其中有三个甘氨酸分别位于第8、20、23位.下列叙述正确的是()

A.图中多肽链至少含有N原子和O原子各30个

B.用特殊水解酶选择性除去图中三个甘氨酸,形成的产物比原多肽链多五个氧原子

C.若组成此多肽的氨基酸种类、数目和排列顺序都不变,则它只能构成一种蛋白质分子

D.用特殊水解酶选择性除去三个甘氨酸,形成的产物中有一个不是多肽

鲍广宇回答:
  A、该多肽链是由30个氨基酸形成一条碳链,至少含有30个N原子,至少含有30×2-29=31个O原子,A错误;   B、用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸时,要断裂6个肽键,需6个水分子,因此形成的产物比原多肽多6个氧原子,B错误;   C、氨基酸的种类、数目、排列顺序不变,蛋白质的空间结构改变,蛋白质分子也会改变,C错误;   D、用特殊水解酶选择性除去图中的3个甘氨酸,形成的产物是4条肽链,其中3条多肽和一个第21、22号氨基酸是二肽,D正确.   故选:D.
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