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【营养学家建议青少年要多喝牛奶和吃瘦肉,主要是因为含有丰富的蛋白质.关于蛋白质的功能,下列说法错误的是()A.是人体贮存能量的主要物质B.与人体生长发育有密切的关系C.可以】
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问题描述:

营养学家建议青少年要多喝牛奶和吃瘦肉,主要是因为含有丰富的蛋白质.关于蛋白质的功能,下列说法错误的是()

A.是人体贮存能量的主要物质

B.与人体生长发育有密切的关系

C.可以氧化分解为人体生命活动提供能量

D.为受损细胞的修复和更新提供原料

高春林回答:
  蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新、受损细胞的修复等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得.但糖类是人体的主要能源物质,人体的70%的能量是由糖类提供的.   故选:A
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