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【人体含蛋白质中氮从哪里来的?】
1人问答
问题描述:

人体含蛋白质中氮从哪里来的?

楼洪梁回答:
  体外摄入,特别是肉类,蛋类物质如果你指的是N的最初来源,首先是植物从土壤中摄取的硝酸盐,亚硝酸盐,大气中的N2植物有关系的,并且称之为“生物固氮”过程;然后对于动物蛋白,都是通过直接或者间接摄取植物而得到的....
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