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食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程,叫
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问题描述:

食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程,叫___.

李殿富回答:
  食物的消化指的是食物在消化道内被分解成小分子物质的过程.食物的营养成分包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素,其中水、无机盐、维生素属于小分子物质,不需要消化可以直接被人体直接吸收.糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化才能被人体吸收,糖类被最终分解成葡萄糖,脂肪被分解成甘油和脂肪酸,蛋白质被分解成氨基酸再被人体吸收进入循环系统.   故答案为:消化
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