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选择填空:在食物的营养成分中(1)既是细胞组成成分,又是机体能源物质的是
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问题描述:

选择填空:在食物的营养成分中

(1)既是细胞组成成分,又是机体能源物质的是______.其中为机体各项生命活动和维持体温恒定提供能量的主要物质是______;作为细胞组成、组织更新必须的基本原料的是______;作为体内重要贮能物质的是______.

(2)是细胞的组成成分,但不是能源物质的是______.其中在体内含量最多的物质是______;在人体内含量仅占4%左右的物质是______.

(3)既非细胞的组成成分,又非机体的能源物质,主要对生命活动和生长发育起调节作用的物质是______(4)构成人体细胞的基本物质是______,主要成分是______.

A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.水E.无机盐F.维生素G.水和无机盐H.蛋白质、糖类、维生素I.蛋白质、糖类、脂肪.

胡贞华回答:
  (1)食物所含的六类营养物质中,既是细胞组成成分,又能为人体提供能量的是I:糖类、脂肪和蛋白质.C糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类;A蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质;B脂肪是人体内备用的能源物质.   (2)G水和无机盐是细胞的组成成分,但不是能源物质;D水是人体内不可缺少的重要物质,约占体重的60%---70%,含量最多;E无机盐在人体内的含量不多,仅占体重的4%左右.   (3)F维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的作用却很大.   (4)A蛋白质是构成人体细胞的基本物质;D水是人体内不可缺少的重要物质,约占体重的60%---70%.水是细胞的主要组成成分.   故答案为:(1)I;C;A;B   (2)G;D;E   (3)F   (4)A;D
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