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【一个蛋白质经凝胶过滤分析其分子量为30000,经盐酸胍处理后得一个分子量为5000的蛋白,再经二巯基丙醇处理到两个片段,根据以上信息分析该蛋白的可能结构.得到两个片段,根据以上信息分析】
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问题描述:

一个蛋白质经凝胶过滤分析其分子量为30000,经盐酸胍处理后得一个分子量为5000的蛋白,再经二巯基丙醇处理

到两个片段,根据以上信息分析该蛋白的可能结构.

得到两个片段,根据以上信息分析该蛋白的可能结构。希望专业人士回答,不会的别瞎掺和影响别人了解正确答案。

刘慧娟回答:
  二巯基丙醇的作用是断裂多肽链之间的二硫键(共价键),故5000的蛋白质由2条多肽链通过二硫键结合而成.盐酸胍的作用断裂蛋白质之间的氢键,而不会破坏蛋白质之间的共价键,改变蛋白质的空间结构.使蛋白质由多聚体变成单...
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