错的
并不是所有的催化剂都加快化学反应速率.
其中使化学反应减慢的催化剂,叫做负催化剂.
原理是升高反应所需的活化能.催化剂不能改变热力学平衡,只能影响反应过程达到平衡的速度.
例如:食用油脂里加入0.01%~0.02%没食子酸正丙酯,就可以有效地防止酸败,在这里,没食子酸正丙酯是一种负催化剂.负催化剂常用来减缓人们不愿意的自发化学反应,还用来减弱过于剧烈的反应.
还有在研究化学反应的机理时,有时反应进行得很快,为了便于研究,我们可以加入某种催化剂来降低反应速度.这样就可以比较轻松地进行研究了.