被子植物的习性、形态和大小差别很大,从极微小的青浮草到巨大的乔木桉树.大多数直立生长,但也有缠绕、匍匐或靠其他植物的机械支持而生长的.多含叶绿素,自己制造养料,但也有腐生和寄生的.有几个科的植物是肉食的,如猪笼草科（Drosera）植物以昆虫和其他小动物为食物.许多是木本的（乔木和灌木）,但多为草本,草本被子植物比木本具有更进化的特征.多异花传粉,少数自花传粉.花粉粒到达柱头后即萌发并产生花粉管,通过花柱向下进入子房腔.花粉管前端有管核和生殖细胞.随着花粉管的发育,生殖细胞分裂成两个雄配子.花粉管一般通珠孔进入胚珠.花粉管进入雌配子体后,顶端破裂,两个雄配子释出,进入雌配子体的细胞质内.其中一个雄配子钻入卵细胞内,与之融合而受精.受精后产生的合子常发育成胚.另一个雄配子同雌配子体的其他两个核（极核）结合（或同两极核预先融合成的一个核相结合）形成胚乳核,胚乳核产生胚乳,用以贮藏养料.两个雄配子均参加融合过程,这称为双受精作用,为被子植物所独有.[1] 　　具有真正的花 　　花是被子植物（被子植物门植物,又称有花植物或开花植物）的繁殖器官,其生物学功能的是结合雄性精细胞与雌性卵细胞以产生种子.这一进程始于传粉,然后是受精,从而形成种子并加以传播.对于高等植物而言,种子便是其下一代,而且是各物种在自然分布的主要手段.同一植物上着生的花的组合称为花序. 　　被子植物具异形孢子,亦即能产生两种生殖孢子. 　　被子植物花的结构 　　被子植物花的结构 　　花粉（小孢子,雄性）和胚珠（大孢子,雌性）分别产生于不同器官,但典型的花则同时含有大小孢子,因为它两种器官兼有. 　　花可视为节间缩短并具繁殖能力的茎的变态,而其节结构也可看作是叶的高度变态.从本质上说,花的结构是由顶端分生组织的花芽和“体轴”分化形成的.花可以以多种方式着生于植物上.如果花没有任何枝干,而是单生于叶腋,即称为无柄花,而其他花上与茎连接并起支持作用的小枝则称为花柄.若花柄具分支且各分支均有花着生,则各分支称为小梗.花柄的顶端膨大部分称为花托,花的各部分轮生于花托之上,四个主要部分从外到内依次是： 　　花萼：位于最外层的一轮萼片,通常为绿色,但也有些植物的呈花瓣状. 　　花冠：位于花萼的内轮,由花瓣组成,较为薄软,常有颜色以吸引昆虫帮助授粉. 　　雄蕊群：一朵花内雄蕊的总称,花药着生于花丝顶部,是形成花粉的地方,花粉中含有雄配子. 　　雌蕊群：一朵花内雌蕊的总称,可由一个或多个雌蕊组成.组成雌蕊的繁殖器官称为心皮,包含有子房,而子房室内有胚珠（内含雌配子）.一个雌蕊可能由多个心皮组成,在这种情况下,若每个心皮分离形成离生的单雌蕊,即称为离心皮雌蕊,反之若心皮合生,则称为复雌蕊.雌蕊的黏性顶端称为柱头,是花粉的受体.花柱连接柱头和子房,是花粉粒萌发后花粉管进入子房的通道. 　　花被：是一朵花中的花萼与花冠的合称,位于雄蕊和雌蕊的外围. 　　虽然上述结构体现了花的“典型”构造,但自然中各植物的实际构造具有很大的差异性.这些差异对于被子植物的进化具有重大意义,并被植物学家广泛用于确立各植物的种间关系.例如,被子植物的两个亚纲可以通过其花瓣数加以区分：双子叶植物通常有4或5（或者4或5的倍数）片花瓣,而单子叶植物多为3或3的倍数. 　　大多数植物的花都如上所述,同时具有雌蕊和雄蕊,这在植物学上称为“完全花”、“两性花”或者“雌雄同花”.不过,也有一些植物的花是“不完全花”或“单性花”,即只有雄蕊或雌蕊的花.此种情况下,如果雌花与雄花分别生长在不同的植株上,则称为“雌雄异株”.相反,如果单性的雄花和雌花同生于一植株,则称为“雌雄同株”. 　　有些植物的花单生于植株上,而有些植物的花则簇生于植株,对于后者而言,这些花若按照一定规律排列于花轴上,便形成了“花序”.在这一点上,必须要注意“花”的实际概念.从植物学角度看,一朵菊花或向日葵并不是一朵花,而是一头状花序,即由许多小花组成的花序,而且其中的所有小花都具有前文提及的结构.有些花具有辐射对称性,亦即如果其花被以任何角度通过中央轴线一分为二,所得的两半都是对称相等的,称为辐射对称花或整齐花,例如月季和桃花.还有些花只能按一个角度切得两个对称面,则称左右对称花或不整齐花,例如金鱼草和大部分兰花. 　　具有雌蕊 　　雌蕊由心皮所组成,包括子房、花柱和柱头3部分.胚珠包藏在子房内,得到子房的保护,避免了昆虫的咬噬和水分的丧失.子房在受精后发育成为果实.果实具有不同的色、香、味,多种开裂方式；果皮上常具有各种钩、刺、翅、毛.果实的所有这些特点,对于保护种子成熟,帮助种子散布起着重要作用,它们的进化意义也是不言而喻的. 　　具有双受精现象 　　双受精现象,即两个精细胞进入胚囊以后, 　　双受精 　　双受精 　　1个与卵细胞结合形成合子,另1个与2个极核结合,形成3n染色体,发育为胚乳,幼胚以3n染色体的胚乳为营养,使新植物体内矛盾增大,因而具有更强的生活力.所有被子植物都有双受精现象,这也是它们有共同祖先的一个证据. 　　孢子体高度发达 　　被子植物的孢子体,在形态、结构、生活型等方面,比其他各类植物更完善化、多样化,有世界上最高大的乔木,如杏仁桉(EucalyptusamygdalinaLabill.),高达156米；也有微细如沙粒的小草本如无根萍[Wolffiaarrhiza(L.)Wimm.],每平方米水面可容纳300万个个体.有重达25千克仅含1颗种子的果实,如王棕(大王椰子)[Roystonearegia(H.B.K.)O.F.Cook]；也有轻如尘埃,5万颗种子仅重0.1克的植物如热带雨林中的一些附生兰；有寿命长达6千年的植物,如龙血树(DracaenadracoL.)；也有在3周内开花结籽完成生命周期的植物(如一些生长在荒漠的十字花科植物)；有水生、砂生、石生和盐碱地生的植物；有自养的植物也有腐生、寄生的植物.在解剖构造上,被子植物的次生木质部有导管,韧皮部有伴胞；而裸子植物中一般均为管胞(只有麻黄和买麻藤类例外),韧皮部无伴胞,输导组织的完善使体内物质运输畅通,适应性得到加强. 　　配子体进一步退化 　　被子植物的小孢子(单核花粉粒)发育为雄配子体, 　　种子结构 　　种子结构 　　大部分成熟的雄配子体仅具2个细胞(2核花粉粒),其中1个为营养细胞,1个为生殖细胞,少数植物在传粉前生殖细胞就分裂1次,产生2个精子,所以这类植物的雄配子体为3核的花粉粒,如石竹亚纲的植物和油菜、玉米、大麦、小麦等.被子植物的大孢子发育为成熟的雌配子体称为胚囊,通常胚囊只有7个细胞：3个反足细胞、具有2个极核的中央细胞、2个助细胞、1个卵.反足细胞是原叶体营养部分的残余.有的植物(如竹类)反足细胞可多达30